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包丁の刃研ぎ は、お茶碗の裏で♪

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投稿日 平成18(皇紀 2666;2006)年09月20日(水) 午後 11:31

使用

お皿、お茶碗

ファイル 4318-1.jpeg

工夫

 包丁の刃を研ぐ時は、お手軽にも御茶碗の裏で
研げるのを御存知ですか?

 私は、包丁を研ぐ時に”包丁研ぎ”を使ったと
言うことが無く、いつも茶碗や皿の裏で研いでる。

 お手軽で簡単、さらに便利で、いつでも研げる♪