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かいわれ大根 (仕込・平成21年03月16日)2日目~10日目

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投稿日 2009/3/26(木) 午前 8:31

ファイル 7986-1.jpeg

2日目

ながぐつ>
 未だ、種のままだね!
でも、よく見ると、種から何か生えているのも有るよ?

ファイル 7986-2.jpeg

 未だ種が『ふやけた程度』で、芽が出るような気配が
無い状態でした。

3日目

しろてぃ>
 何か、種から変なのが出てきているよ?

 漸くに、種から芽が出始めました!

4日目

あずき>
 何か、にょろ♪にょろ♪と出てきているよ!

 四日目にして、根が出始めました♪

5日目

ながぐつ>
おおお!にょろ♪にょろ♪と、伸びてる・・・w

しろてぃ>
もう一つ、新しいの育ててみよう!

ファイル 7986-3.jpeg

 この日から別のを育て始めましたが、初めのは、
日に日に一気に成長をしております!

6日目

あずき>
 なんか、急に成長が早くなった感じだね!

しろてぃ>
 こっちには、やっぱり、ふやけた感じの程度♪

ながぐつ>
・・・(。-`ω-) ん~♪

 私は、ここらへんから素朴な疑問を抱くように
なりました!

 そもそも直径2mm程度の種から、水だけしか
与えないのに、すくすくと育っている状態には、
大いに疑問を抱いてる。

 つまりは、水と、種の栄養分だけで、どれほど
成長するのかも、興味のある所で、その限界前が
食べ頃なのかとも想っている・・・Σ(〃▽〃) あはぁ♪

7日目

しろてぃ>
おおお!伸びてる!伸びてる♪

ファイル 7986-4.jpeg

 急に成長が早くなり、ずん!ずん!っと伸び、
朝に見た時と、夕方に見た時では、大きさが、
驚くほど差が出始めた!

8日目

ながぐつ>
 凄い!入れ物の口を飛び出してるよ!

 全部と言うわけでも無く、数本の成長が早い
こともあって、高さがやく5cmの入れ物から
飛び出している。

9日目

あずき>
 (。-`ω-) ん~♪ どうして、ここまで大きく
なれるのか?

ファイル 7986-5.jpeg

 種の殻は、未だ付いている物も有りますが、
殆どが双葉を出して、一気にと伸び始めてる!

素朴な疑問

 すっごぉ~く、気になるのが、種の栄養と
水だけで、あそこまで成長できる物なのか?
っと言う点で、水と、日光、そして種子にと
含まれていた栄養源など、とても不思議だ!

 小学生の頃に、『朝顔、ひまわり』などを
育てた経験がある人も居るのかと想われます。

 しかし今回の場合では、水だけで成長を、
すると言う、大いに関心を抱いてしまう!

 水栽培が行える植物は、意外に多いとは、
聞いていたのですが、成長するにつれて、
過剰な水分で根が腐ってしまうと言うのが、
殆どの品種のようです。

 しかし、この「かわいれ大根」であれば、
大きく成長をして実を付ける事を、期待の
された物でも無く、双葉での成長が適度に
なったとこで、収穫ができてしまう!

 これは、砂漠地でも、飼育ができる事を
意味しており、砂地でも保水性を維持する
ことができれば、食べられる程に、成長を
することを意味している。

 この『かいわれ大根』に含まれていると
される栄養素は、意外にも多くのVitamin
などを摂取できるらしく、軽視をできない
食べ物になっている!

 これらの観点から、一般の家庭において
御手軽に作れると言うだけでなく、荒野と
なっている土地でも、こう言う野菜ならば
造れるのかと想われる。

9日目までの観察結果

 植物に纏わる不思議などは、考え出すと
色々と出ている。

 別に、脳が有るわけでも無いのに、日の
当たる方を向いたりするのだから、凄い!

 さて、収穫を考えるなら適度な大きさに
なった時を見計らうのですが、どぉ~も、
私の部屋での成長が、遅いようです・・・w

( -ノω-)こっそり♪<暖房を入れてませんからね・・・w

(∇〃) .。o(冷蔵庫なみの寒さですから♪)

 9日目までの成長では、5cm程度まで
大きくなっており、市販で売られていると
言う物だと15cmぐらいは、あるのかと
想われるのですが・・・(。-`ω-) ん~♪

 ちなみに、10日程度で食べれるように
なりますと、記載が有ったので、そろそろ、
食べられるのかとは、想うのですが・・・w

・・・ ( ̄¬ ̄) じゅる♪

 別枠で、少し気になってるのが、黒い
斑点が出ること有るのですが、不思議と
成長するにつれて、無くなってしまう!

・・・(。-`ω-) ん~♪

 いったい、何の意味合となる斑点か、
少し、疑問に想っている。